特殊的一课 ǀ 与餐饮业管理者面对面
发稿时间:2023-09-19 来源:

 

9月19日,烹饪2101班学生齐聚学院教工食堂,开展了一次特殊的学习活动。

为了进一步提升学生的操作技能,上学期,该班同学分批进行了为期一个多月的实训活动。通过实训,同学们真切的体会到了真实的就业环境,了解了餐饮业的操作流程,同时拓展了视野,增强了实际操作能力,也进一步明确了自己的职业规划与努力方向。

本学期,在新一轮实训活动开始之际,烹饪班热情高涨地邀请餐饮业的管理者——承包学院教工食堂的吴总经理与大家交流从业经验。吴总以食堂为课堂,回顾了他的创业经历,还分享了女儿成长中的一些小故事,帮助同学们更清晰地认知餐饮行业,同时勉励同学们时刻保持积极上进的生活态度和踏实勤奋的学习精神。

活动还对上学期的实习情况进行了总结,对表现优异的同学进行了表扬。

分享从业经验

与同学们面对面交流